Galletas de chocolate y almendra | chocolate y cacao orgánico Mckenzie 93

Galletas de chocolate y almendra | chocolate y cacao orgánico  Mckenzie 93

Galletas de chocolate y almendra | chocolate y cacao orgánico Mckenzie 93

Receta muy sencilla que dará por resultado unas deliciosas galletas caseras de chocolate con almendra, aprende a elaborarlo con cacao orgánico de McKenzie 93

1) Galletas de chocolate y almendra.

Receta muy sencilla que dará por resultado unas deliciosas galletas caseras de chocolate con almendra, para ello vas a necesitar lo siguiente:

Ingredientes.
– 100 gramos de harina.
– 4 gramos de levadura en polvo.
– 10 gramos de cacao en polvo McKenzie 93.
– 200 gramos de pasta de almendra.
– 1 huevo.
– 80 gramos de azùcar.
– 1 pizca de sal.
– 50 gramos de almendra picada.
– Azúcar glas al gusto.

Elaboración.
Mezcla la harina con la levadura en polvo y el cacao en polvo marca McKenzie 93, y tamiza. En un tazón agrega la pasta de almendra e incorpora el huevo, el azúcar y la sal y mezcla bien.

Incorpora la preparación de la harina a la pasta de almendra y mezcla perfectamente. Añade la almendra picada y sigue mezclando hasta obtener una masa homogénea.

Prepara una bandeja de horno cubierta con teflón para colocar las galletas formadas. Haz bolas con la masa de unos 30 gramos cada una aproximadamente y colocalas sobre la bandeja dándoles forma de galletas.

Deja reposar las galletas en el refrigerador y precaliente el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo. Cuando las galletas se han endurecido y el horno se encuentre a la temperatura indicada espolvorea las galletas de chocolate con azúcar glas al gusto e introduce la bandeja en el horno durante 15 – 18 minutos.

Retira las galletas de chocolate con almendras y deja que se enfríen.

¡Ideales para cualquier ocasión!

Fuente: www.gastronomiaycia.republica.com

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